I Fosfolipidi
Introduzione I fosfolipidi sono molecole di una famiglia particolare di grassi che si distinguono nettamente dai principali grassi alimentari (trigliceridi) sia nella loro struttura che nel loro ruolo fisiologico. I…
Introduzione I fosfolipidi sono molecole di una famiglia particolare di grassi che si distinguono nettamente dai principali grassi alimentari (trigliceridi) sia nella loro struttura che nel loro ruolo fisiologico. I…
Quasi una donna su 10 soffre di Sindrome da Ovaio Policistico (PCOS), la patologia più comune tra quelle ovariche nelle donne in età fertile, spesso anche frequente causa di aumento…
L’interesse odierno verte su una categoria di super cibo che produce effetti benefici per la nostra salute, in senso terapeutico (curativo vero e proprio), ma anche preventivo. Non siamo molto…
Recentemente è emersa la polemica circa il contenuto di Glifosato nella birra e nella pasta. Birra e pasta sono alimenti dannosi per proprio conto e per diversi motivi, quindi che…
Definire Superfood un alimento è ormai cosa comune. Basti pensare che c’è chi definisce Superfood un grano antico, oppure il miele, la Pappa Reale e molti altri cibi. La realtà…
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